Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 61 год, родилась 4 января 1964
Электросталь (Московская область), не готова к переезду, не готова к командировкам
Повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 5 лет 5 месяцев
Апрель 2012 — Октябрь 2015
3 года 7 месяцев
Пятигорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал
1. Приготовление блюд по меню и отпуск по заказу гостей.
2. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
3. Составление заказов на продукцию.
4. Проведение инвентаризации остатков продукции.
5. Соблюдение порядка на рабочем месте.
Май 2010 — Февраль 2012
1 год 10 месяцев
Шоколадница
Пятигорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
1. Приготовление блюд по стандартам сети.
2. Контроль качества используемых продуктов (маркировка товара по часам).
3. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Работаю в общепите с 2004 года.
• умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
• владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
• знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
• умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
• самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
• умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность.
Среднее специальное образование
1992
Владикавказский техникум
Строительный, Техник-строитель
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения