Проверка комплектности документов и правильности оформления спецификации, создание экспозиции, привлечение компаний по бытовой технике, аксессуарам, столешницам, подбор, адаптация и руководство персоналом, урегулирование претензий по рекламациям или по задержкам срока поставки.

Проведение презентаций продукции, выявление потребностей клиентов, составление дизайн-проектов, формирование заказов, заключение договоров, контроль оплаты и отгрузки товара.

Открытие заведения с 0 (перепланировка, кап. ремонт, дизайн и т.д.), работа с поставщиками, заключение договоров на поставки, контроль закупок, контроль документооборота, проведение процесса найма обучения и мотивации персонала, разработка документации для приема на работу сотрудников, проведение собраний, тренингов, аттестации и мероприятий по повышению уровня квалификации, контроль технического состояния заведения, взаимодействие с проверяющими инстанциями, составление графиков работы и штатного расписания, разработка меню, технологических карт, контроль перемещения и списание товаров, анализ и контроль себестоимости продукции и услуг, организация и непосредственное участие в инвентаризации, организация командной работы, и многое другое.

осуществление бесперебойной работы ресторана, контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал), составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени, организация и проведение банкетных мероприятий, подбор и обучение персонала, проведение тренингов,проведение инвентаризации.

Оценка эффективности внедрения новых проектов, подготовка экономических расчетов и аналитических заключений по текущим проектам, свод и анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности,расчет себестоимости, проверка корректности распределения прямых и косвенных затрат по видам деятельности,

Свод и анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности,расчет себестоимости, проверка корректности распределения прямых и косвенных затрат по видам деятельности.

Корректировка и разработка технологических процессов, решение технических вопросов с цехом и отделами.

Экономика, Финансы и кредит